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▍家電 ▍時尚美型又好用的【九陽北山電燉鍋】♥燉湯、燉粥、燉肉全部一鍵完成神之美味!

2019-12-10
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身為一個電鍋的愛用者,竟然瘋狂迷上這個燉鍋,到底多神?
身為一個阻止太太買任何超過A4大小電器的先生,竟然稱讚這燉鍋「很不錯!」,到底多神?
身為兩個愛喝雞湯的孩子,竟然說出「今天雞湯更好喝耶為什麼?」,到底多神啊?
【九陽北山電燉鍋】根本讓我們全家都瘋狂愛上!
不介紹不行啊~而且還有團購優惠,我真是感激落淚
這麼好的產品原價買我都心甘情願,感謝廠商給這優惠~天冷了就是要燉鍋啊!

 

 

 

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(贈品廠商加碼三個都送,超棒的!難得機會要把握喔~)
(是Joseph Joseph的洗濾兩用弧型砧板+不沾桌矽膠過濾匙+料理匙)

 

 

 

 

說實話,我是電鍋愛用者,因為我很迷戀「一鍋到底」的任何食譜
身為零廚藝主婦,能夠一鍋到底又全家吃光光的食物,肯定是好東西!
所以廠商問我有沒有興趣時,其實我沒有(哈哈哈好直接)
但廠商提供了文章介紹,想說不要這麼沒禮貌還是點進去看看好了
不看則已,一看驚人!
這真的是燉鍋嗎?也太美了!
外貌協會很難不被外觀吸引耶~
趕快來google一下,有什麼讓我放棄他的理由(咦?

 

 

原來【九陽北山電燉鍋】有得到德國紅點設計獎!
難怪這外型美成這樣
白色搭配淺木頭色超有質感,光是擺在家裡就美啊~
好耐看的陶瓷電燉鍋,從裡到外都美炸

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我估狗完發現好多人的介紹都是「比想像中更好吃」
什麼?!
燉湯、燉肉、燉粥還不夠
煮完還比想像中更好吃????
貪嘴如我決定先跟廠商要求試用,如果值得推薦再來開團
一般我查過沒興趣或是感覺我不會願意掏錢買的東西
我就連試用都不要了,試用要花時間、花心力,還會讓廠商懷抱期待,我覺得身心都太累了XD

 

 

 

先來開箱~
整箱有的產品是這樣

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連電線也是同樣的白色系,真的超美!
整個質感大提升啊~

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九陽有非常多的特約維修服務中心,大家可以放心
其實我媽之前住國外時,也買過九陽豆漿機,自己做豆漿
使用頻率很高,但也完全沒有遇到故障、需要維修的問題
整體來說,品質滿有口碑的!

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你看看!!!!
就是這個陶瓷溫潤的質感,整個雅緻啊~
木質的柄不會導熱,還特別做成了「山」的形狀
小巧思之外,也很好拿取

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內膽不適用於明火加熱喔~
但這內膽超方便,燉煮完可以直接上桌也超美
(重點是還可以少洗一個鍋子哈哈)

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兩側的木質把柄質感超好、超美!
真是不知道怎麼形容他了~
不只美觀,還能防燙
讓烹煮完的食物可以直接上桌享用,超方便、貼心!

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任何角度看都是太美了!

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側邊有小氣孔,讓蒸氣排出
燉煮的時候朝向內側,比較不會燙手喔~

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整整體驗了將近兩個月,因為我真的好愛燉湯、煲湯啊!
懶婦專屬的料理都很歡迎推薦給我~
光是拿到這個鍋,我就煮了好多次雞湯給家人喝!
連史哥都交代:「你明天燉雞湯要用那個漂亮鍋子喔~」
跟我一樣零廚藝的可以放心,裡面還附了一本食譜書
有甜有鹹還有臘味煲仔飯!
等過年買到好吃的臘腸要來做煲仔飯呀~

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明明用一樣的食材燉湯,為什麼【九陽北山電燉鍋】就是特別香濃、醇厚呢?

因為九陽北山電燉鍋的不鏽鋼底盤能創造明火環形加熱
導熱速度快,並且使內鍋受熱均勻
即使是需要花較長時間才能煮軟的食材,都能輕鬆搞定~
尤其是「恆溫烹調」的特性,懶婦完全不用顧爐火,也不用擔心安全問題或整鍋報銷
只要按下燉鍋的開關後,就會自動將整鍋好料燉煮得軟嫩入味!
懶婦只需躺在沙發滑手機啦~

 

 

 

同事媽媽知道我常燉湯,所以送了好吃的花菇
花菇營養價值比香菇更高,而且吃起來的口感更好
但同事的媽媽有特別提醒要先泡水,才能煮軟
我太懶了(誠實xddd)
加上非常有實驗精神,我們來看看【九陽北山電燉鍋】是否真的能把食材燉軟

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我煮雞湯的食材很簡單,基本是香菇蒜頭雞湯
因為小孩很愛吃香菇,然後蒜頭雞湯超鮮甜!
吃過一隻雞就知道蒜頭加再多都沒有問題,湯會很甜
蒜頭不剝皮湯會更清澈,印象也是偷學來的(笑

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先把雞肉冷水下鍋川燙後稍作清洗,就可以下鍋了~
其餘食材都一併丟進去
我自己很愛吃傳統的米血,所以會加一點
一樣是冷凍硬邦邦的狀態直接下鍋,考驗一下九陽北山燉鍋XD

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然後加水稍微淹過食材即可
別以為看起來少少的,這樣一鍋4-6人份就很夠吃!

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接下來就是懶婦最愛的發揮時間
只要按下「燉湯」,再按下「啟動」
就可以出發前往客廳翹腳滑手機哩~~~~~

燉鍋1

 

 

 

恆溫烹煮的湯頭就是這麼濃郁香醇!
我完全沒有另外加什麼東西就好好喝~
全家人都喝光了我才想到「啊!我沒加鹽誒~」
怎麼沒調味就這麼好喝?
因為食材的原味都進到湯裡頭啦!
而且雞肉好軟嫩、多汁,全家吃光光

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最讓我擔心的花菇也完全ok
吃起來是Q彈而且Juice的唷~
兩個小孩大力稱讚呢!
我都以為我是神力媽媽了~XDDD

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更厲害的是九陽北山燉鍋可以有長達24小時的保溫功能
這對職業媽媽來說真是太棒了!
我常常晚上睡前開始燉,隔天一早給小孩喝雞湯
尤其最近冷冷的天氣,好適合一早喝雞湯呀~~~

 

 

 

 

最近我燉紅豆湯也很有心得耶!
(這麼簡單要什麼心得啦?XD)
因為我之前用電鍋燉過紅豆,好麻煩啊,還要前一晚先將紅豆泡水
決定來讓九陽北山燉鍋挑戰看看
不泡水的紅豆煮起來好吃嗎?

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我買了紅豆薏仁混合的小包裝,兩種都能吃到
洗淨後直接入鍋、加水

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第一次煮沒經驗,我就按了燉粥3小時
時間快到時,我才加了一點紅糖調味

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結果我水加太少了啦~整個變紅豆粥,還很有雜糧飯的感覺
想說太失敗了我自己吃,先挖起來看看有沒有「臭灰搭」
結果沒有耶!
有一點鍋巴感,但完全沒有燒焦,很神~

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我以為不成功,結果上樓忙完小孩下來,發現差點被史哥吃光!
史哥說這種又鬆又軟的紅豆泥,最適合加牛奶了呀~~
天阿,九陽北山燉鍋讓我在家地位又更上一層樓!
先生都崇拜我了!!!!!
(決定不告訴她,我是失手才煮成這樣的….)
(原本要煮紅豆湯,變成紅豆粥哈哈)
結果發現,用九陽北山燉鍋煮紅豆,不用泡水就很鬆軟好吃喔~

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接著是我最期待也最怕受傷害的「燉肉」功能
燉肉最容易卡關的就是羊肉對吧?
很好,有時候人生就是這麼巧
我還在猶豫要不要去市場買個牛腱回來滷
娘家媽媽就正好送了我一大包羊肉
太好了!立刻來試試看
上一次用電鍋燉羊肉,重複按下開關四、五次,羊肉皮還是硬的…(汗
這次就派九陽北山燉鍋登場來挑戰羊肉!
小美人兒~千萬別漏氣啊!

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羊肉我有先川燙過,再把羊肉炒香,搭配的洋蔥、胡蘿蔔也一併入鍋炒香
洋蔥跟胡蘿蔔都可以切大片、大塊
份量很隨意,多也沒問題
因為蔬菜的鮮甜會讓羊騷味變不見、湯更鮮甜呢!
(當然,買到好的羊肉還是關鍵)

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放了兩片月桂葉&一顆八角
希望羊肉湯更有層次感!

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炒香後入鍋,一樣加水淹過食材
史哥自從喝到九陽燉出來的雞湯後
發現我在燉湯都會囑咐我多加點水,他想多喝兩碗!

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一樣是一鍵搞定,選擇燉煮模式後,按下啟動鍵
接下來就是悠哉等燉鍋的逼逼聲提醒囉!
九陽北山燉鍋真的很神
大概才不到一半的時間,我就聞到食物香味了~

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起鍋前我會丟一些蛤蠣調味,加一點海味湯頭真的很鮮,大家可以試試看!
另外煮個麵線,晚餐就有著落囉~
原本不吃胡蘿蔔的兩個小孩,都說這樣好好吃!
我自己不愛胡蘿蔔也有發現
這樣燉煮出來的胡蘿蔔軟爛又有甜味,完全沒有怪味
還有羊肉好好吃!
軟嫩入味,連很難煮軟的帶皮部分都非常好吃、容易入口

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這個【九陽北山電燉鍋】真是好看又好用!
完全是內外兼修的好家電,我誠心大推~
為了他,我很願意開發更多懶婦食譜
而且最近冷颼颼,我就是要靠她呀!

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(是Joseph Joseph的洗濾兩用弧型砧板+不沾桌矽膠過濾匙+料理匙)

 

 

 

家中有電鍋的人,請跟我一樣愛用【九陽北山電燉鍋】
讓電鍋留做短暫蒸煮的工具,好喝的湯、粥、肉交給九陽北山電燉鍋吧!
真的比想像中更好吃/更好喝
整個湯頭的濃度、醇厚感完全無法想像

家中還沒有電鍋的人,就一定要買【九陽北山電燉鍋】啊!
零廚藝也能變出感覺超神的「手路菜」
好料、大菜端上桌,不知道的人還以為是大廚煮的呢!(笑

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